Les élèves de Terminale Vente option B à la découverte de la capitale du 11 au 15 avril derniers

Des coulisses des Grands Magasins à l’Assemblée Nationale, les élèves de Terminale MCVB ont passé une semaine intense et riche d'enseignements professionnels et culturels à Paris. L’Orangerie, le Panthéon, les Invalides, le Palais Galliera, n’ont plus de secrets pour eux !

Les élèves et leurs professeurs Madame Pujoou, Madame Reinaldo et Madame Seuve tiennent à remercier l’APPEL pour sa contribution qui a permis au groupe d’assister à la représentation de l’Avare au Théâtre des Variétés.

 

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Les élèves de 1re CSR et Cuisine en visite au château

Dans le cadre de leur chef d'oeuvre, les élèves de 1re CSR & Cuisine ont été reçus par Madame Nathalie Floch conférencière au château de Pau. Lors d'une première visite, ils avaient découvert les lieux. Durant cette seconde visite, en s'appuyant sur les décors des tapisseries murales, elle a expliqué comment se passaient les repas à l'époque d'Henri IV, ce qu'on mangeait, cuisinait, servait. Nos élèves doivent ainsi découvrir que le repas est aussi une construction culturelle, l'expression d'une civilisation, une célébration de la manière dont on vie, dont on cultive,  dans notre pays.

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Le Chef d'oeuvre des CAP MIT

Ci-desous, les élèves de CAP MIT2 expliquent la démarche de réalisation de leur "Chef d'oeuvre". Le chef d'oeuvre est une réalisation collective ou individuelle qui permet aux élèves d'exprimer leur talent en lien avec leur futur métier et aussi de montrer et de valoriser leurs compétences. Guidés par leurs professeurs Mme Labaig et Mme Samson, les élèves de CAP Monteurs en Installations Thermiques ont honoré la commande de Porte-bouteilles du restaurant d'application qu'ils ont mis en place pour les journées portes ouvertes du 9 avril 2022.

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 CREATION DE PORTE-BOUTEILLES

Chef d’œuvre des CAP Monteur en Installations Thermiques 2022

Voilà notre interprétation du tableau Jaune Rouge Bleu de Kandinsky que nous avons adaptée pour faire des porte-bouteilles pour le restaurant d’application du lycée Beau-Frêne.

Pour nous, cette œuvre a été d’une grande inspiration car adapter les formes du tableau à nos pièces en cuivre n’a pas été une mince affaire. Nous avons eu quelques contraintes au niveau de l’esthétique, de la solidité, des courbures (rayon de cintrage) …

Nous avons réalisé les porte-bouteilles inspirés des formes géométriques du tableau de Kandinsky. Les formes du tableau sont des carrés, des rectangles, des triangles, des segments, des formes circulaires, des courbes.

Le tableau a été réalisé en tube de cuivre car nous l’utilisons tous les jours dans notre métier. Nous avons eu besoin des tubes de cuivre de deux diamètres différents (14 et 22), des outils couramment utilisés dans notre profession (notamment des cintreuses et du sable pour les courbes, un coupe-tube, un chalumeau et les baguettes de soudure, une pince multiprise, une pince à emboîture…).

La pose a été effectuée sur un panneau de contreplaqué peint en blanc sur lequel nous avons implanté les porte-bouteilles au moyen de colliers, rosaces et pattes à vis. Nous avons bombé les supports en noir et ajouté les formes de base du tableau jaune, bleu et rouge pour rappeler le tableau de Kandinsky.

Le travail a été réalisé dans les temps pour la mise en place du chef d’œuvre lors des journées portes-ouvertes du samedi 9 avril 2022. Ce travail a été réalisé par les CAP Monteur en Installations Thermiques 2ème année (promo 2022) dans le cadre de leur chef d’œuvre.                                                          L’équipe : Dylan, Darille, Romain, Théo et Lucas

 

 

Le chef d’œuvre des CAP2 Cuisine

Dans le cadre de la réalisation du chef d'œuvre, les élèves de CAP2 Cuisine, se sont investis dans un projet caritatif intitulé « SANS REPAS » en partenariat avec l'association OGFA (Organisme de Gestion des Foyers Amitié).

Dans un premier temps, les apprentis cuisiniers ont produit puis vendu des goûters au sein de l’établissement afin de récolter des fonds. Ensuite, accompagnés par leur professeur, ils ont préparé 100 paniers repas qu’ils ont distribué le 16 mars sur le site du centre d’accueil pour sans-abris « Le Phare ». L’argent récolté a été remis aux responsables. Ils projettent de s’en servir pour parer la cour d’un bel olivier et pour acheter du matériel de sport.

Les élèves, les responsables du Phare ainsi que toutes les personnes présentes ce mercredi ont passé un vrai moment de partage et d'échange. Les élèves de CAP2 CUIS voulaient mettre en avant leur savoir-faire pour aider les autres. Une mission parfaitement remplie !!!

 

 

Des élèves de 1re Restaurant en mobilité à Valence

Aprés deux années de pause contrainte les élèves du Lycée des Métiers de l'Immac repartent en mobilité. Accompagnés de leur professeur Madame Fourcade, 7 élèves de 1re Bac Pro Cuisine et CSR sont partis pour 3 semaines de PFMP en Espagne à Valence. Un  séjour très agréablement commencé par un petit circuit touristique dans la ville avant de passer aux choses sérieuses, l'immersion en situation professionnelle...