Rendez-vous au foyer du Lycée Professionnel pour une partie de baby-foot

Six élèves de Première et de Terminale Bac Pro Électrotechnique et Équipements Communicants (ELEEC) ont réussi un remarquable travail de restauration et de consolidation d’un des deux baby-foot du foyer des élèves du Lycée Professionnel grâce aux conseils avisés de leur professeur d’électrotechnique M. Christian Lamé.

Partenariat entre le Pôle Professionnel de l’Ensemble Scolaire IMMACULEE CONCEPTION et le 5ème Régiment d’Hélicoptères Combat

Le vendredi 13 mars 2015, le Colonel Stéphane RICHOU, Chef de Corps du 5^ème RHC et M. Christian ESPESO, Chef d’Etablissement de l’Ensemble Scolaire IMMACULEE CONCEPTION ont conclu un partenariat entre leurs deux structures.

Ce rapprochement, initié lors du Salon de l’Aéronautique de septembre 2014, permet de tisser des liens privilégiés entre ce corps d’élite de l’Armée Française et les jeunes des filières professionnelles, tout particulièrement dans les domaines de la maintenance et de l’ingénierie mais également pour la filière restauration et service en salle.

Dans le cadre de leur scolarité, les élèves seront accueillis au sein des différents services du Régiment lors de leurs périodes de formation professionnelle et des interventions techniques sur le site de l’établissement seront planifiées et animées par le personnel du Régiment.

Les élèves de la section cuisine participeront à la réalisation du buffet prévu lors de la Nuit de l’Aéronautique organisé par le 5^ème RHC dans le courant du mois de mai 2015.

Une réflexion est menée afin que les élèves de Bac Pro Gestion Administration puissent aussi être associés à cette manifestation.

Ces projets ambitieux marquent l’implication et la participation du 5^ème RHC dans le secteur de l’enseignement et de la formation comme le partage d'un même goût de l'effort et d'une exigence qui font grandir les Jeunes !  

Participation au Concours Saphir Cuisine

Bryan MARION, élève en Terminale Baccalauréat Professionnel Cuisine a participé au concours Saphir le 10 mars 2015 au parc des expositions à Pau.

Le concours est ouvert aux élèves en formation et les candidatures sont proposées par le chef des travaux de l'établissement scolaire. Dans la mesure du possible, l'élève est accompagné par son professeur de cuisine. Un chef étoilé fait office de tuteur pour la durée des épreuves.

Bryan a fait un beau parcours puisqu’il est arrivé en finale face à un concurrent titré Meilleur Ouvrier de France.

Échange avec le Lycée Hôtelier San Lorenzo

Les Premières Baccalauréat Professionnel Cuisine et Commercialisation des Services en Restauration sont à Huesca au Lycée Hôtelier San Lorenzo du 17 au 19 mars.

Cet échange répond à l'appel à projet du Conseil Régional et a pour objectif de faire découvrir à nos élèves, la culture gastronomique espagnole en Aragon.

Les élèves préparent ensemble des plats typiques du pays d'accueil.

Au menu : découverte du lycée Hôtelier, visite de la ville, joute culinaire durant laquelle les jeunes espagnols enseignent aux jeunes français à cuisiner une tortilla.

 Suite au prochain épisode...

Participation au concours René Lasserre

Le premier concours national de service en restauration, organisé à Pau, mettait aux prises huit aspirants à la profession de maître d’hôtel dont notre élève Amélie Berrier.

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